Esami per intolleranze alimentari plus

SKU
MLT-NL-BT-043
Un test di intolleranza alimentare molto completo
Acquisire una visione della propria reazione alle 195 intolleranze alimentari
Eseguire facilmente il test da soli a casa
Vengono misurati gli anticorpi IgG
Il rapporto fornisce suggerimenti e alimenti alternativi
199,00 €
Ordinato prima delle 16:00 di lunedì, spedito lunedì
Spedizione con pacco postale
Servizio clienti per qualsiasi domanda
Il processo

Come funziona il test di intolleranza alimentare Plus?

Ordina online il test per le intolleranze alimentari Plus

1. Prenota il test online

Riceverai il tuo test "Intolleranza alimentare Plus" nella cassetta delle lettere, non è necessario che tu sia a casa

Ordina prima delle 16:00 e la spedizione avverrà lo stesso giorno
Esegui il test "Intolleranze alimentari Plus" a casa tua

2. Preleva tu stesso il campione

A casa, esegui semplicemente un prelievo dal dito seguendo le istruzioni contenute nel kit di test; nelle settimane precedenti segui una dieta varia

15-20 minuti
Invia il tuo test di intolleranza alimentare Plus

3. Invia il tuo campione

Puoi restituire il tuo campione gratuitamente utilizzando la busta di ritorno preaffrancata

Spedizione di ritorno gratuita
Risultato del tuo test di intolleranza alimentare Plus

4. Ricevi il risultato

Riceverai il tuo rapporto personale entro due settimane, in modo sicuro e con consigli concreti

Risultati entro due settimane
Per chi

A chi è rivolto il test di intolleranza alimentare Plus?

Questo test di intolleranza è un esame del sangue che misura la tua risposta IgG a 195 alimenti, suddivisi in 9 categorie. È particolarmente utile verificare le tue intolleranze alimentari soprattutto nelle situazioni elencate di seguito.

  • Disturbi addominali dopo i pasti

    Sensazione di gonfiore, mal di pancia o regolarità intestinale irregolare dopo i pasti? In tal caso, un profilo di intolleranza completo può aiutarti a individuare gli schemi ricorrenti nella tua alimentazione e a scegliere al meglio le azioni da intraprendere.

  • Stanchezza o mal di testa

    Alcune persone avvertono disturbi generici, come stanchezza o mal di testa, dopo aver consumato determinati alimenti. I risultati di un test rendono il tuo diario alimentare più mirato e concreto.

  • Ampia conoscenza in materia di alimentazione

    Vuoi esaminare molti alimenti contemporaneamente? Questo test analizza 195 alimenti, suddivisi in 9 categorie, in un rapporto chiaro e intuitivo con codici colore.

  • Preparare una dieta di eliminazione

    I risultati aiutano a organizzare in modo strutturato una fase eliminatoria temporanea e a discuterne con un dietista o un medico.

Contenuto del test

Cosa viene misurato?

195 valori · 9 aree

Con questo esame del sangue, il Test di intolleranza alimentare Plus misura la tua reazione IgG a 195 alimenti, suddivisi in 9 categorie. Per ogni alimento, un codice colore (verde, giallo o rosso) ti mostra quanto è forte la reazione del tuo sistema immunitario, così puoi capire con precisione quali prodotti potrebbero causarti disturbi.

Verdure (51)

  • Cipolla
  • Aglio
  • Sedano
  • Broccoli
  • Carota
  • Pomodoro
  • Patata
  • Spinaci
  • Cetriolo

Cereali e semi (30)

  • Grano
  • Glutine
  • Spelta
  • Segale
  • Orzo
  • Avena
  • Riso
  • Mais
  • Quinoa
  • Grano saraceno
  • Sesamo
  • Semi di lino

Legumi (9)

  • Arachidi
  • Soia
  • Ceci
  • Lenticchie
  • Piselli
  • Fagiolo bianco
  • Fagiolo mungo

Frutta (36)

  • Mela
  • Banana
  • Arancia
  • Limone
  • Fragola
  • Kiwi
  • Mango
  • Ananas
  • Pera
  • Uva
  • Mirtillo

Note (13)

  • Mandorla
  • Nocciola
  • Noce
  • Anacardio
  • Pistacchio
  • Nocciola pecan
  • Noce di macadamia
  • Noce di cocco

Uova e latte (20)

  • Latte vaccino
  • Proteine
  • Tuorlo d'uovo
  • Gouda
  • Latte di capra
  • Latte di pecora
  • Caseina
  • Latticello

Caffè e tè (9)

  • Caffè
  • Tè nero
  • Tè verde
  • Camomilla
  • Menta piperita
  • Ibisco
  • Cacao

Super alimenti (21)

  • Spirulina
  • Clorella
  • Baobab
  • Radice di maca
  • Semi di chia
  • Ginseng
  • Aloe
  • Nori

Funghi (6)

  • Fungo
  • Fungo ostrica
  • Funghi porcini
  • Finferli
  • Enoki
Confronta

Confronto tra il test di intolleranza alimentare “Plus” e altre modalità di analisi

Componente Il mio test di laboratorio Tramite il medico di famiglia Autotest del farmacista Altri laboratori online
Analisi delle IgG di 195 alimenti ✓incluso ✕non incluso ✕non incluso ≈simile
Prelevare un campione di sangue a casa con una puntura sul dito ✓incluso ✕non incluso ✓incluso ≈simile
Senza appuntamento né prescrizione medica ✓incluso ✕non incluso ✓incluso ✓incluso
Analisi effettuata in un laboratorio accreditato secondo la norma ISO 15189 ✓incluso ≈simile ✕non incluso ≈simile
Risultato convalidato da un medico o da un biochimico ✓incluso ≈simile ✕non incluso ≈simile
Rapporto personalizzato con consigli sullo stile di vita e sull'alimentazione ✓incluso ✕non incluso ✕non incluso ≈simile
AI Health Coach in base ai tuoi risultati ✓incluso ✕non incluso ✕non incluso ✕non incluso
Prezzo € 199 Di solito non è rimborsabile € 10–30 Varia a seconda del fornitore
✓ incluso ≈ simile / varia a seconda del fornitore ✕ non incluso

La tabella mostra modelli tipici; la disponibilità, i servizi e i prezzi possono variare a seconda del fornitore, dello studio medico e del prodotto. I test IgG per l'intolleranza alimentare non sono offerti di routine nell'ambito dell'assistenza sanitaria convenzionale.

Il risultato

Ecco come si presenta il tuo test di intolleranza alimentare e i relativi risultati

Il risultato del test di intolleranza alimentare Plus

Dopo questo esame del sangue per le intolleranze alimentari, riceverai un rapporto chiaro e personalizzato in cui la tua reazione a 195 alimenti è suddivisa in modo chiaro in 9 categorie. Grazie a un chiaro codice cromatico (verde, giallo, rosso), capirai a colpo d’occhio a quali alimenti reagisce il tuo sistema immunitario.

Nel tuo rapporto vedrai:

  • La tua reazione IgG per ciascun alimento, con codice colore
  • Una sintesi per ciascuna categoria principale, in modo da individuare rapidamente i punti da tenere in considerazione
  • Spiegazione del significato di una reazione intensificata
  • Consigli pratici su stile di vita e alimentazione
  • Alternative agli alimenti che si evitano temporaneamente
  • Quando e come reintrodurre gli alimenti
  • Argomentazione supportata da fonti attendibili

Il nostro consiglio riguardo agli alimenti che provocano un'eruzione cutanea rossa è di escluderli dalla propria dieta per circa tre mesi e di sostituirli con alternative. Inoltre, avrai accesso al nostro sistema integrato AI Health Coach, in modo da poter porre immediatamente domande sui tuoi risultati. L'AI Health Coach non formula diagnosi né sostituisce il medico.

Esempio del test di intolleranza alimentare con i risultati visualizzati su un computer portatile
Recensioni

Esperienze dei clienti con Il Mio Check-up

Le recensioni locali specifiche per questo prodotto non sono ancora approvate. Per questo motivo non mostriamo testimonianze in questa versione italiana.

Qualità

La tua analisi è in buone mani

Il tuo campione verrà analizzato in un laboratorio medico accreditato secondo la norma ISO 15189. Questo laboratorio effettua analisi anche per 27 grandi ospedali e oltre 4.000 medici. L'analisi viene effettuata presso Apparecchiature Roche Diagnostics, riconosciuti in tutto il mondo per la loro precisione. In questo modo avrai la certezza di ottenere un risultato professionale e accurato, direttamente da casa tua.

  • Leader europeo nel settore dei test da fare a casa, con oltre 10 anni di esperienza
  • Ogni risultato viene convalidato da un medico o da un biochimico
  • Il test non ha funzionato? Ne riceverai uno nuovo o ti rimborseremo i soldi, promesso!
500.000+
Test effettuati
2015
Inizio MyLabTest BV
6
Presente in 6 paesi
32
Collaboratori di Il Mio Check-up
Per saperne di più >
Bart van Wanrooy, fondatore di Il Mio Check-up
Foto: Bart van Wanrooy, fondatore di Il Mio Check-up
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Oppure prova tutto in una volta sola

Test di intolleranza alimentare Pro

Il test più completo analizza 287 alimenti e, oltre alle categorie del test Plus, include anche:

  • Pesce e frutti di mare (37 valori)
  • Carne (14 valori)
  • Erbe aromatiche (31 voci)
  • Altro (10 valori)
  • Prezzo: 249,00 €
Guarda il test
Test di intolleranza alimentare Pro
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Quale test per le intolleranze alimentari fa al caso tuo?

ComponenteTest di base per le intolleranze alimentari
€ 179
Test di intolleranza alimentare Plus
€ 199
Test di intolleranza alimentare Pro
€ 249
Alimentazione vegetale
Verdure (51)✓incluso✓incluso✓incluso
Frutta (36)✓incluso✓incluso✓incluso
Cereali e semi (30)✓incluso✓incluso✓incluso
Legumi (9)✓incluso✓incluso✓incluso
Note (13)✓incluso✓incluso✓incluso
Superfood e alimenti innovativi (21)✕non incluso✓incluso✓incluso
Caffè e tè (9)✕non incluso✓incluso✓incluso
Funghi (6)✕non incluso✓incluso✓incluso
Erbe aromatiche e spezie (31)✕non incluso✕non incluso✓incluso
Alimenti per animali e altro
Uova e latte (20)✕non incluso✓incluso✓incluso
Pesce e frutti di mare (37)✕non incluso✕non incluso✓incluso
Carne (14)✕non incluso✕non incluso✓incluso
Altri alimenti (10)✕non incluso✕non incluso✓incluso
Numero di alimenti139195287
Numero di categorie5913
Prezzo€ 179€ 199€ 249
✓ incluso✕ non incluso

Ogni test è un’estensione di quello precedente: la versione “plus” include tutto ciò che è presente nella versione “base”, mentre la versione “pro” include tutto ciò che è presente nella versione “plus”. Il numero che segue una categoria indica il numero di alimenti presenti in quella categoria. Dati rilevati dalle pagine dei prodotti il 17-09-2026; controlla il contenuto aggiornato sulla pagina di ogni confezione.

Domande frequenti

Risposte a tutte le tue domande sul test di intolleranza alimentare Plus

Le domande più frequenti sui test per le intolleranze con il Test Intolleranze Alimentari Plus, dall'esame del sangue al medico di famiglia, così puoi ordinarlo in tutta tranquillità.

Quanto è affidabile il test "Intolleranza alimentare Plus"?⌄
Questo test misura la tua risposta IgG a 195 alimenti tramite un’analisi di laboratorio effettuata in un laboratorio accreditato secondo la norma ISO 15189. I tuoi risultati vengono controllati da un medico o da un biochimico e illustrati in un referto personalizzato.
Cosa misura esattamente questo test?⌄
Il test rileva gli anticorpi IgG contro 195 alimenti, suddivisi in 9 categorie: verdure, cereali e semi, legumi, frutta, frutta secca, uova e latte, caffè e tè, superfood e funghi. Per ogni alimento, un codice colore (verde, giallo, rosso) ti mostra quanto sei sensibile.
Qual è la differenza tra un'allergia e un'intolleranza?⌄
In caso di allergia, il sistema immunitario reagisce immediatamente tramite le IgE, a volte in modo violento. Un’intolleranza provoca solitamente sintomi più lievi e ritardati. Questo test valuta la tua risposta IgG. Se sospetti una vera e propria allergia alimentare, è più indicato un test allergologico.
Devo mangiare qualcosa prima di fare il test?⌄
Sì. Il nostro consiglio è di consumare il maggior numero possibile di alimenti presenti nell’elenco nelle due settimane precedenti il test. In questo modo si massimizza la probabilità che gli alimenti che provocano una reazione nel tuo caso vengano inclusi nel test.
Entro quanto tempo riceverò i risultati?⌄
Di norma riceverai il tuo rapporto personale entro due settimane tramite un messaggio protetto. Ti consigliamo di prelevare il campione preferibilmente dal lunedì al giovedì e di spedirlo lo stesso giorno.
Devo essere a digiuno per il test?⌄
No, per questo test non è necessario essere a digiuno. Segui sempre le istruzioni contenute nel kit del test, poiché sono quelle da seguire.
Cosa devo fare con i risultati?⌄
Nel caso di alimenti che provocano un'eruzione cutanea rossa, si consiglia di escluderli dalla propria dieta per circa tre mesi e di sostituirli con le alternative indicate nelle nostre raccomandazioni. Successivamente, è possibile reintrodurli gradualmente e osservare la reazione del proprio corpo.
E se non si riuscisse a misurarlo?⌄
Se il prelievo dal dito non va a buon fine, riceverai assistenza, un nuovo kit per il test o il rimborso. Se desideri maggiore comodità, puoi optare per il prelievo dalla parte superiore del braccio con Tasso+.
Il prelievo capillare è fastidioso?⌄
La maggior parte dei clienti avverte soprattutto una breve puntura. Se il prelievo di sangue ti mette ansia, il prelievo dalla parte superiore del braccio con Tasso+ potrebbe risultare più confortevole.
Qual è la differenza rispetto al test Pro per le intolleranze alimentari?⌄
La versione Plus analizza 195 alimenti suddivisi in 9 categorie. La versione Pro analizza 287 alimenti e aggiunge le categorie pesce e frutti di mare, carne, erbe aromatiche e altro.
Come garantite la mia privacy?⌄
Raccogliamo solo i dati necessari, condividiamo con il laboratorio solo ciò che è strettamente necessario e ti inviamo il rapporto in modo sicuro tramite l'autenticazione a due fattori.
In quali paesi effettuate le spedizioni?⌄
Da ilmiocheckup.it spediamo nei Paesi Bassi e in Belgio. Gli altri paesi vengono serviti tramite le nostre sedi in Germania, Francia e Italia.
Cosa bisogna tenere presente quando si esegue questo test?⌄
Consuma regolarmente gli alimenti che desideri far analizzare per almeno 14 giorni prima del prelievo: gli anticorpi IgG riflettono un’esposizione recente, non un’assunzione occasionale. Assumi corticosteroidi? Questi possono inibire la produzione di anticorpi IgG e portare a risultati falsi negativi. Gli anticorpi IgG riflettono l’esposizione, non necessariamente un’intolleranza; utilizza il risultato come punto di partenza, non come diagnosi.
Prelievo dal dito o prelievo venoso: qual è la differenza?⌄
Il prelievo dal dito consente di prelevare sangue dai capillari della punta delle dita ed è facile da eseguire da soli, mentre il prelievo venoso (da una vena del braccio) viene effettuato da un professionista. Per i test offerti da Il Mio Check-up, il prelievo capillare è affidabile quanto quello venoso. Per i pannelli molto estesi (più di 10 parametri) o quando non è possibile convalidare adeguatamente il prelievo capillare, il prelievo venoso rappresenta la scelta migliore.
Cosa succede se il mio campione è insufficiente o inutilizzabile?⌄
Se il tuo campione dovesse risultare insufficiente o inutilizzabile ai fini dell'analisi (ad esempio, quantità di sangue insufficiente, campione danneggiato o contaminato), dopo la prima volta ti invieremo gratuitamente un nuovo kit di analisi. In questo modo potrai comunque inviare un campione valido senza costi aggiuntivi, in modo da ricevere comunque i risultati.
Con quale metodo di analisi viene eseguito questo test?⌄
Il test di intolleranza alimentare rileva gli anticorpi IgG specifici per determinati alimenti tramite il metodo ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay). Si tratta di un metodo immunochimico standardizzato che consente di rilevare legami specifici delle IgG attraverso una reazione enzimatica.
È un esame del sangue per le intolleranze alimentari?⌄
Sì. Il test “Intolleranza alimentare Plus” è un esame del sangue: a casa prelevi una piccola quantità di sangue con un prelievo dal dito e il laboratorio misura i tuoi anticorpi IgG contro 195 alimenti. Questo esame del sangue per le intolleranze lo fai da solo, senza bisogno di appuntamento. Se ti preoccupa il prelievo dal dito, al momento dell’ordine puoi scegliere il prelievo dal braccio con Tasso+.
Posso farmi fare un test per le intolleranze alimentari dal medico di famiglia?⌄
I test IgG per l’intolleranza alimentare non vengono offerti di routine nell’ambito dell’assistenza sanitaria tradizionale. Se hai dei disturbi dopo aver mangiato, il medico di famiglia di solito valuta prima il tuo quadro sintomatico e può suggerirti, ad esempio, una dieta di eliminazione o un esame per la celiachia o l'intolleranza al lattosio. Se vuoi verificare da solo la tua reazione IgG a un ampio elenco di alimenti, puoi farlo con questo test senza bisogno di prescrizione medica. Di solito il test delle IgG non è rimborsabile; il prezzo attuale lo trovi accanto al pulsante per l’ordine.
Qual è la differenza tra ipersensibilità alimentare e intolleranza alimentare?⌄
L'ipersensibilità alimentare è il termine generico che indica i disturbi causati dal cibo. Tra questi rientrano l'allergia alimentare, in cui il sistema immunitario reagisce tramite le IgE, e l'intolleranza alimentare, in cui i sintomi sono solitamente più lievi e si manifestano in un secondo momento. Questo test misura la tua risposta IgG agli alimenti e quindi non è un test allergologico. Se sospetti di avere un’allergia, scegli un test allergologico.
Cos’è un test delle IgG?⌄
Un test delle IgG misura gli anticorpi di tipo IgG che il tuo sistema immunitario produce contro le proteine presenti negli alimenti. Un valore elevato di IgG indica che il tuo sistema immunitario reagisce a quell’alimento, ma di per sé non dimostra che sia proprio quell’alimento a causare i tuoi disturbi, perché le IgG riflettono anche la normale esposizione. Usa quindi il risultato come punto di partenza per una fase di eliminazione temporanea, preferibilmente insieme a un dietista o a un medico.
Il contenuto di questa pagina è stato verificato?⌄
Sì. Il contenuto di questa pagina del prodotto è stato verificato dalla nostra biotecnologa Kawthar Lallam (BSc). Tra le altre cose, lei controlla la correttezza tecnica e scientifica delle informazioni, con particolare attenzione ai fattori pre-analitici, alla qualità e ai metodi di ricerca utilizzati. Inoltre, molte delle risposte presenti nelle nostre FAQ sono state redatte e/o verificate da lei.
La tua domanda sul test di intolleranza alimentare Plus non è presente nelle FAQ?
Il nostro servizio clienti è a tua disposizione nei giorni lavorativi. Chiama Kiki, Nicole, Freek, Sjoerd o Zoe.
Chiama il numero 0162-747 002
Il team di Il Mio Check-up
Il team di Il Mio Check-up è a tua disposizione
Video

Il test di intolleranza alimentare Plus in primo piano

Scopri cos’è esattamente un’intolleranza alimentare e quanto è facile prelevare un campione di sangue a casa per questo test di intolleranza.

  • Video: Capire le intolleranze alimentari
    Spiegazione

    Capire le intolleranze alimentari

    Che cos’è un’intolleranza alimentare, quali sintomi può comportare e in che modo un test può aiutarti a riconoscere gli schemi alimentari ricorrenti.

  • Istruzioni

    Ecco come prelevare un campione di sangue a casa

    Passo dopo passo attraverso la procedura di prelievo: preparazione, prelievo con il pungidito, riempimento della provetta e spedizione gratuita del campione.

Per saperne di più

Maggiori informazioni sull'intolleranza alimentare

Stai cercando ulteriori informazioni approfondite sull'intolleranza alimentare? Allora leggi uno dei nostri articoli correlati:

Fonti

Corredato da fonti mediche

Le informazioni principali contenute in questa pagina sono supportate da linee guida mediche e fonti specialistiche.

Per ottenere rapidamente le tue analisi del sangue, ordina entro le 16:00 nei giorni lavorativi e il tuo test sarà spedito il giorno stesso.

Basta fare il test a casa e rispedirlo gratuitamente.

Riceverai il tuo risultato in un messaggio protetto entro 2 settimane.

Scopri il significato dei tuoi risultati, e mettiti al lavoro guidato da una consulenza personalizzata.

Un rapporto completo e chiaro con consigli

Entro due settimane dalla restituzione del campione, riceverete un rapporto dettagliato e di facile consultazione. Il documento riporta le reazioni a 195 alimenti, organizzate in categorie chiare. Ogni reazione è indicata con un codice colore intuitivo (verde - giallo - rosso), che rappresenta l'intensità della risposta a ciascun alimento.

Nella parte finale del rapporto sono incluse informazioni aggiuntive sugli alimenti contrassegnati in rosso, con suggerimenti sulle possibili alternative. Questo è particolarmente utile, poiché consente di scegliere rapidamente un alimento simile che non provochi alcuna reazione.

Il rapporto è suddiviso in tre sezioni principali:

  • Si inizia con una panoramica di tutte le categorie principali, consentendo di identificare immediatamente le aree di interesse. Le categorie includono: verdure, cereali e semi, legumi, frutta, noci, uova e latte, caffè e tè, super alimenti e funghi.
  • Ogni categoria principale è suddivisa in capitoli specifici. Ad esempio, nella categoria "verdure" sono elencati 51 ortaggi diversi. Ogni alimento è contrassegnato da tre pallini: Il primo pallino è verde, il che significa che non c'è nulla di sbagliato. Se ci sono due pallini, sono colorati di arancione, il che significa che c'è una reazione lieve a questi alimenti. Quando ci sono 3 pallini, diventano rossi e significano che c'è una forte reazione a questo alimento e che è meglio non mangiarlo per 3 mesi.
  • La terza parte del rapporto si concentra sugli alimenti evidenziati in rosso, spiegando i possibili sintomi associati a un'intolleranza specifica. Inoltre, vengono fornite informazioni sugli alimenti in cui questi ingredienti possono essere comunemente presenti. Ad esempio, il latte vaccino può trovarsi in biscotti, formaggi, yogurt, ecc. Viene anche spiegato come leggere correttamente le etichette alimentari: per il latte vaccino, ad esempio, è importante riconoscere termini come proteine del latte, burro artificiale, aroma di formaggio, caseina, ecc.

Infine, il rapporto include un elenco di alimenti alternativi che possono essere utilizzati come sostituti, facilitando così l'adattamento a una nuova dieta.

 

Riceverai i risultati dei tuoi test in tempi rapidissimi, subito dopo averli effettuati a casa

Se sai già cosa vuoi analizzare, il processo è semplicissimo. Riceverai rapidamente il materiale necessario. Le istruzioni sono chiare, anche se potrebbero richiedere una prima lettura attenta. I risultati confidenziali arrivano in pochi giorni. Riceverai una spiegazione dettagliata dei risultati e consigli personalizzati per migliorare il tuo benessere. M - Milano

Perché scegliere Il Mio Check-up?

Il team di Il Mio Check-up è composto da professionisti coinvolti e qualificati, che ogni giorno lavorano con impegno per offrirti test affidabili, pratici e sicuri. Vogliamo fornirti risultati chiari, che ti permettano di ottimizzare la tua salute. Non esitare a contattarci, saremo felici di aiutarti.

Test di intolleranza alimentare plus

  • Le intolleranze possono causare sintomi spiacevoli nel tempo.
  • Avete sintomi inspiegabili come gonfiore, prurito, affaticamento, dolori articolari e/o mal di testa? Questo potrebbe essere dovuto a un'intolleranza alimentare.
  • Riceverete una relazione chiara con alimenti alternativi, un aiuto nella lettura delle etichette e i possibili sintomi che causano una particolare intolleranza alimentare.
  • Vengono testati 195 alimenti.
  • Volete testare più alimenti? Potete farlo con il Food Intolerance Test Pro. Questo test misura 287 alimenti. Le categorie aggiuntive sono: pesce e frutti di mare, carne, spezie e altro.

Che cos'è un'intolleranza alimentare?

Un'intolleranza alimentare si verifica quando l'organismo non è in grado di scomporre correttamente alcune sostanze presenti negli alimenti, causando una reazione avversa. A differenza delle allergie alimentari, i sintomi delle intolleranze spesso non si manifestano immediatamente e possono variare da persona a persona. Questa caratteristica rende difficile identificare gli alimenti responsabili. Nel tempo, un'intolleranza alimentare non diagnosticata può portare a una serie di problemi di salute.

Quando fare il test per l'intolleranza?

Se soffri da tempo di disturbi inspiegabili, come gonfiore, mal di pancia o stanchezza cronica, un test per le intolleranze alimentari potrebbe essere utile. Questi disturbi, spesso chiamati 'latenti', potrebbero essere causati da una reazione avversa a determinati alimenti. Se invece i sintomi si manifestano immediatamente dopo aver mangiato qualcosa, è più probabile che si tratti di un'allergia. In entrambi i casi, ti consigliamo di consultare il tuo medico per una diagnosi accurata.

Quali alimenti vengono testati

"La gamma di alimenti che possono causare intolleranze è molto vasta. Per questo motivo, è fondamentale eseguire un test completo che comprenda un ampio spettro di alimenti. Il nostro test analizza ben 195 alimenti diversi, tra cui [elencare le principali categorie di alimenti]. Consulta la tabella sottostante per l'elenco completo.

Gruppo Intolleranza
Verdure Scalogno, Cipolla, Porro, Aglio, Erba cipollina, Aglio selvatico, Sedano rapa, Asparago bianco, Germogli di bambù, Bietola da coste, Barbabietola rossa, Caperole, Indivia, Cicoria a foglie rosse, Cicoria, Zucca, Melone cornuto, Zucchina, Cetriolo, Carciofo, Carota, Rucola, Tubero di finocchio, Cavolo, Cavolfiore, Cavolo bianco, Cavolo di Bruxelles, Cavolo rapa, Broccolo, Romanesco, Cavolo rosso, Cavolo verde, Cavolo verza, Cime di rapa, Pak choi, Cavolo cinese, Patata dolce, Crescione, Olivo, Pastinaca, Avocado, Ravanello, Melanzana, Patata, Pomodoro, Spinacio, Foglie di ortica, Insalata di mais
Cereali e semi Amaranto, Avena, Semi di colza, Semi di canapa, Quinoa, Semi di zucca, Grano saraceno, Girasole, Orzo, Malto (orzo), Semi di lino, Semi di lupino, Riso, Miglio, Semi di papavero, Pinolo, Segale, Sesamo, Frumento, Crusca di frumento, Gliadina di frumento Tri a Gliadina, Gramigna di frumento, Glutine, Frumento Emmer, Frumento duro, Unicorno, Frumento polacco, Farro, Mais
Legumi Arachidi, ceci, soia, fagioli verdi, piselli, zuccherini, lenticchie, fagioli bianchi, tamarindo, fagioli mung
La frutta Kiwi, ananas, papaia, lime, limone, anguria, pompelmo, mandarino, arancia, melone, fico, fragola, litchi, mela, mango, gelso, banana, frutto della passione, dattero, mora, albicocca, ciliegia, prugna, pesca, nettarina, melograno, pera, uva spina, ribes, mora, lampone, sambuco, mirtillo, mirtillo rosso, mirtillo rosso, uva, uva passa...
Spartito Anacardo, noce del Brasile, noce pecan, castagna, noce di cocco, noce di Kola, nocciola, noce tigre, noce, noce di Macadamia, pistacchio, mandorla.
No e latte Latticello, Camembert, Emmental, Gouda, Hüttenkäse, Latte vaccino, Mozzarela, Parmigiano Reggiano, Latte vaccino Bos d 4* (Alfa - Lattoalbumina), Latte vaccino Bos d 5* (Beta - Lattoglobulina), Latte vaccino Bos d 8* (Caseina), Latte di bufala, Latte di cammello, Latte di capra, Latte di capra, Uovo di quaglia, Proteine, Tuorlo d'uovo, Formaggio di pecora, Latte di pecora
Caffè e tè Tè nero, tè verde, caffè, ibisco, gelsomino, camomilla, menta piperita, moringa, cacao.
Superalimenti Grillo domestico, Baobab, Aloe, Radice di bardana, Bacche di mela, Olio di cartamo, Clorella, Ginkgo, Radice di Maca, Cicala migratoria, Tapioca, Ginseng, Guaranà, Latte di mandorla, Nori, Semi di chia, Radice di mela, Spirulina, Radice di tarassaco, Verme da carne, Wakame
Funghi Funghi, Porcini, Finferli, Enoki, Funghi Trompette de la mort, Funghi ostrica

Esiste un altro test più completo, il Food Intolerance Test Pro. Questo test contiene 287 alimenti. Se volete maggiori informazioni sul test delle intolleranze Pro, consultate questa pagina.

Qual è la differenza tra un test di intolleranza e uno di allergia?

Una delle principali differenze tra un'allergia e un'intolleranza alimentare è la rapidità con cui si manifestano i sintomi. Le allergie provocano reazioni quasi istantanee, come starnuti, prurito e gonfiore, subito dopo il contatto con l'allergene. Le intolleranze, invece, possono causare disturbi anche ore o giorni dopo aver consumato l'alimento incriminato, rendendo più difficile stabilire un collegamento diretto. Per una spiegazione più approfondita delle differenze tra le due condizioni, ti invitiamo a consultare la nostra pagina dedicata.

Intolleranza alimentare e anticorpi IgG

Le IgG, o Immunoglobuline di classe G, sono anticorpi che non scatenano la classica reazione allergica immediata. Tuttavia, un'elevata concentrazione di IgG specifiche per determinati alimenti può innescare una risposta infiammatoria ritardata nell'organismo, causando una vasta gamma di sintomi. Poiché questi sintomi possono manifestarsi anche diversi giorni dopo l'ingestione dell'alimento, è spesso difficile stabilire un collegamento diretto e molte persone non associano i propri disturbi a un'intolleranza alimentare.

La dieta di eliminazione, evitare gli alimenti intolleranti

 

Non siamo particolarmente favorevoli alle diete "a parole". Quando possibile, è sempre meglio adottare uno stile di vita sostenibile che si adatti alle vostre esigenze. Le diete tradizionali spesso portano a ricadute una volta interrotte. La dieta di eliminazione, invece, funziona in modo diverso: prevede l'esclusione degli alimenti ai quali si è intolleranti per un periodo di circa tre mesi. Durante questi tre mesi, l'obiettivo è eliminare dal proprio piano alimentare tutti gli alimenti indicati con un segnale rosso nel rapporto e sostituirli con alternative consigliate. Molti terapeuti che seguono un approccio basato sulla dieta di eliminazione integrano anche un protocollo di guarigione intestinale in questo periodo. Questo perché un'esposizione prolungata agli anticorpi IgG può causare infiammazione e aumentare la permeabilità intestinale, fenomeno noto come leaky gut (sindrome dell'intestino permeabile).

Test di intolleranza alimentare

La maggior parte delle persone che manifesta una serie di sintomi non riceve mai una diagnosi precisa. Con questo test di intolleranza alimentare, è possibile identificare gli alimenti che provocano la produzione di anticorpi IgG. Successivamente, eliminando o riducendo l'assunzione degli alimenti con livelli elevati di IgG nella dieta, è possibile alleviare i sintomi.

Nota: nella scheda dei biomarcatori è riportato l'elenco degli alimenti analizzati. Si consiglia di consumare il maggior numero possibile di alimenti presenti in questo elenco nei 14 giorni precedenti il test. Se alcuni alimenti non vengono consumati da molto tempo, potrebbe non verificarsi una reazione IgG, anche in presenza di intolleranza.

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Maggiori Informazioni
Biomarcatori
Gruppo Intolleranza
Verdure 51 alimenti
Cereali e semi 29 alimenti
Legumi 9 alimenti
La frutta 36 alimenti
Spartito 14 alimenti
No e latte 20 alimenti
Caffè e tè 9 alimenti
Superalimenti 21 alimenti
Funghi 6 alimenti