Colesterolo LDL

Che cos'è il colesterolo LDL? Il colesterolo LDL è l'acronimo di colesterolo lipoproteico a bassa densità e si riferisce a piccole particelle grasse presenti nel flusso sanguigno. Il colesterolo LDL viene prodotto in gran parte nel fegato. Il colesterolo è un importante elemento costitutivo di cui l'organismo ha bisogno per la formazione degli ormoni, la conversione della vitamina D e la produzione di bile. Le particelle LDL nel sangue sono importanti per il trasporto del colesterolo alle cellule.

Quando si parla di colesterolo "cattivo", si intende il colesterolo LDL. Questo perché elevati livelli di colesterolo LDL aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Anche le particelle di colesterolo VLDL, IDL e Lp(a) hanno questo effetto negativo. Insieme alle LDL, queste particelle sono quindi chiamate colesterolo non-HDL. Il colesterolo HDL rappresenta il colesterolo "buono" e viene misurato a una test del colesterolo. Questa forma assicura che le LDL in eccesso vengano trasportate nuovamente al fegato.

Colesterolo LDL e rischio di malattie cardiovascolari

Come già detto, le particelle LDL presenti nel sangue sono chiamate colesterolo "cattivo". Questo perché il colesterolo LDL svolge un ruolo importante nel processo di arteriosclerosi, causa del restringimento delle arterie. Se i livelli di colesterolo LDL nel sangue sono elevati, nelle fasi iniziali non ci si accorge di nulla. Questo è anche l'aspetto preoccupante: i livelli elevati di colesterolo LDL si manifestano solo quando i vasi sanguigni sono già stati pizzicati, con tutte le conseguenze che ne derivano.

Le LDL sono importanti per il trasporto del colesterolo alle cellule. Se il livello di colesterolo LDL nel sangue è troppo alto, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Le particelle iniziano ad accumularsi nella parete dei vasi sanguigni, soprattutto se la parete di un vaso sanguigno è danneggiata, ad esempio, da un'infiammazione di basso grado. Con un valore strutturalmente elevato di colesterolo LDL, sempre più particelle LDL possono iniziare ad accumularsi nella parete dei vasi. Con il tempo, ciò può causare il restringimento di un vaso sanguigno. Altre sostanze grasse presenti nel sangue, come i trigliceridi, possono aderire a questo restringimento, causando l'occlusione di un vaso sanguigno.

Livelli di colesterolo LDL nel sangue

L'organismo ha quindi bisogno di una certa quantità di LDL, ma livelli eccessivi possono causare problemi di salute. Per determinare l'eventuale presenza di un rischio, i risultati di un test vengono confrontati con i valori normali. I valori normali di LDL utilizzati in un esame del sangue sono riportati nella tabella seguente.

Valori normali del colesterolo LDL

Recensione	Valori LDL
Troppo basso	< 0,5 mmol/l
Ottimale	0,5 - 2,6 mmol/l
Buono	2,6 – 3,3 mmol/l
Sufficiente	3,3 – 4,1 mmol/l
Alto	4,1 - 4,9 mmol/l
Troppo alto	>4,9 mmol/l

Determinazione dei livelli di colesterolo LDL

Voi stessi non notate affatto un aumento delle LDL nel sangue. Un test è quindi l'unico modo per scoprirlo. In caso di livelli elevati di colesterolo LDL, un test fornisce una rapida visione.

Per avere un quadro preciso dei rischi, il test del colesterolo LDL fa parte di una esame più dettagliato in cui vengono misurate tutte le forme di colesterolo. Oltre al colesterolo, anche l'infiammazione e la glicemia giocano un ruolo importante nel rischio di malattie cardiovascolari. Con il Analisi del sangue combinate cuore & vasi ottenere una visione immediata di tutti i fattori di rischio con un sondaggio.

Il test è un esame del sangue di laboratorio. Dopo il test, riceverete un rapporto completo con i risultati, ulteriori spiegazioni e raccomandazioni per ridurre l'LDL in base al vostro risultato personale.

Una volta effettuato l'ordine, riceverete da noi un kit di sangue contenente tutte le parti per prelevare il campione da soli. Prelevate il campione a casa e inviatelo al laboratorio certificato ISO15189. Qui il vostro campione di sangue sarà esaminato e convalidato da un medico di chimica clinica. Entro 6 giorni lavorativi, riceverete da noi un messaggio sicuro con il risultato del vostro test personale.

Dieta per il colesterolo, riduzione del colesterolo LDL attraverso la dieta

Come posso ridurre il mio colesterolo LDL? Questa domanda viene posta spesso quando si ha un LDL elevato. La dieta svolge un ruolo importante nell'abbassare l'LDL, quindi si pensa subito a un'alimentazione povera di colesterolo. Mangiare a basso contenuto di colesterolo non basta. In fondo, esistono diversi tipi di colesterolo, sia buono che cattivo. Per questo motivo, di seguito è possibile leggere cosa funziona come dieta per abbassare il colesterolo.

Grassi saturi

L'organismo ha bisogno di grassi come fonte di energia e perché i grassi contengono importanti vitamine. Esistono diversi tipi di grassi: saturi e insaturi. Questa differenza è importante per ridurre il colesterolo. I grassi saturi provenienti, ad esempio, dalla carne, dal latte intero, dal burro e da molti snack ad alto contenuto di grassi saturi provocano un aumento delle LDL. I grassi insaturi, provenienti ad esempio dall'olio vegetale, dall'avocado e dalle noci, riducono l'LDL. Una dieta per la riduzione del colesterolo deve tenere conto del fatto che i grassi saturi sono la principale fonte di LDL. È quindi possibile ridurre l'LDL limitando l'assunzione di grassi saturi e assumendo invece più grassi insaturi.

Alimenti ricchi di LDL

Quando si segue una dieta per abbassare il colesterolo, è quindi importante evitare più spesso gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo LDL. Con questi esempi, si riduce l'apporto di LDL e il livello di LDL.

• In media, la carne è la principale fonte di LDL. Sostituire ogni tanto la carne con pesce grasso o legumi, ad esempio, è già di grande aiuto.
• Le uova sono ricche di LDL, 2-3 uova a settimana rientrano in una dieta sana.
• Per gli amanti del formaggio è meglio scegliere una varietà più magra, come il formaggio 20+.
• Evitare la varietà "piena" di prodotti lattiero-caseari.
• Il caffè non filtrato aumenta le LDL. Ridurre il consumo di caffè abbassa le LDL.

Alimenti che riducono il colesterolo

Cereali integrali: in una dieta ipocolesterolemizzante non possono mancare i cereali integrali come avena, orzo e farro. Questi contengono molte fibre solubili che hanno un effetto di riduzione delle LDL. Questo effetto di riduzione si verifica già con un consumo di 20-35 grammi di fibre al giorno. Oltre all'effetto della fibra solubile, i beta-glucani presenti nell'orzo, ad esempio, forniscono un ulteriore effetto.

Legumi: sono buoni sostituti della carne e quindi possono contribuire a ridurre l'assunzione di LDL. I legumi sono anche ricchi di fibre solubili.

Noci: Mangiare noci riduce leggermente l'LDL. Mangiate una manciata di mandorle, noci o noci brasiliane al giorno per ridurre l'LDL.

Frutta: Consumare frutta almeno due volte al giorno. In particolare, la frutta ad alto contenuto di pectina è efficace perché la pectina è una fibra solubile che abbassa le LDL. Non tutti i frutti sono ricchi di pectina. Per abbassare l'LDL, assumere soprattutto mele, more, frutti di bosco o agrumi.

Pesce grasso: la sostituzione della carne con il pesce grasso limita già l'apporto di HDL. Questo non è l'unico beneficio del pesce grasso. Gli omega-3 contenuti nel pesce grasso riducono direttamente anche le LDL.

Steroli vegetali: sono sostanze grasse che ingeriamo attraverso gli alimenti. I plantesteroli, ad esempio, si trovano in piccole quantità nell'olio vegetale, nelle noci, nei semi e nel colesterolo. La composizione dei plantesteroli è molto simile a quella del colesterolo. I plantesteroli diminuiscono l'assorbimento del colesterolo dalla nostra dieta, abbassando così le LDL.

Altri consigli per ridurre l'LDL

L'alimentazione ha un impatto importante sulla riduzione delle LDL, ma anche altri fattori legati allo stile di vita sono influenti. I consigli che seguono vi aiuteranno a ridurre il colesterolo LDL.

Un peso sano aiuta a ridurre l'LDL

Nelle persone in sovrappeso o con molto grasso sulla pancia, il metabolismo funziona in modo un po' diverso e questo cambiamento fa sì che l'organismo produca una quantità maggiore di colesterolo LDL sfavorevole. Pertanto, nella riduzione dell'LDL, l'obesità e l'eccesso di grasso della pancia svolgono un ruolo importante.

Se vi chiedete se il vostro peso corporeo rientra nel giusto range, controllate il vostro IMC. L'IMC è l'acronimo di indice di massa corporea ed è una misura per determinare se il peso corporeo è sano. L'IMC si calcola dividendo l'altezza per il quadrato del peso. Si considera un peso sano se il risultato di questa somma è compreso tra 18,5 e 25.

Con un punteggio superiore a 25, il consiglio è di perdere peso gradualmente e per gradi. Soprattutto perché questo aiuta anche a ridurre il colesterolo. Per esempio, fate attenzione alla vostra dieta e cercate di fare un po' più di esercizio fisico.

Fate abbastanza esercizio fisico per abbassare l'LDL

L'esercizio fisico regolare aiuta naturalmente a raggiungere un peso sano. Di per sé, l'esercizio fisico aiuta anche a ridurre l'LDL. È stato riscontrato che l'esercizio fisico regolare abbassa direttamente le LDL, ma aumenta anche le HDL. Questo aumento consente di trasportare una quantità maggiore di LDL "cattive" verso il fegato. Si tratta quindi di un importante effetto indiretto dell'esercizio fisico.

La linea guida nazionale sull'esercizio fisico è un buon passo avanti se si vuole ridurre l'LDL. Essa afferma che è bene fare 2,5 ore di esercizio fisico a intensità moderata ogni settimana. Ovviamente l'esercizio fisico conta, ma non si tratta solo di esercizio. Considerate anche, ad esempio, una passeggiata tranquilla, il lavoro in giardino o l'andare al lavoro in bicicletta. Nota: per ridurre l'LDL, è più importante fare esercizio più spesso che più intensamente.

Ridurre le LDL smettendo di fumare

Il fumo diminuisce la quantità di colesterolo buono e ne riduce anche l'effetto. Questo colesterolo buono è proprio quello di cui c'è un disperato bisogno. Il colesterolo "buono" HDL fa sì che il colesterolo "cattivo" LDL presente nel sangue venga eliminato. Smettere di fumare o fumare meno aiuta a ridurre le LDL attraverso questa via.